100 g de lentilles 2 rhizomes de gingembre
2 oignons 5 tiges de poireau
1 verre à thé d’huile d’olive 3 gousses d’ail
1 verre à thé de jus de citron 100 g de tomates en rondelles
50 g d’arachides concassées 2 poignets de persil
3 cuillérées à soupe de vinaigre 5 tiges de céleri
1 cuillérée à soupe de fenugrec 2 carottes
1 pincée de « gnamako », de poivre et de sel. 1 piment
