Les vertus tirées du persil sont nombreuses. Son jus est très souvent utilisé comme moyen de prévention ou encore pour se débarrasser de certains maux.
Rappelons que le persil est considéré comme l’une des plantes les plus riches en vitamine C, en vitamine A et en fer. Il contient en outre du calcium, du Mg, du Mn, du phosphore, du Zn. Comment l’utiliser ?
-Contre la conjonctivite : Consommer du jus extrait d’un mélange de persil et de carotte.
-Contre les infections urinaires : Boire du jus de persil, infuser une poignée dans un litre d’eau et en boire un demi-verre 3 fois par jour.
-Contre la constipation : Boire l’extrait de jus des feuilles tous les jours ou inclure le persil dans votre alimentation.
-Les problèmes de règles : Soigne l’aménorrhée et soigne les crampes, les nausées, les douleurs pelviennes et les sautes d’humeur qui accompagnent les règles.
-Contre l’anémie : le jus de persil, à cause du fer qu’il contient, est très efficace contre l’anémie.
-Contre l’halitose : Mâcher quelques feuilles de persil après les repas ou boire son jus.
-Pour la protection : La forte concentration de fer et de vitamines dans cette herbe verte contribue à améliorer l’immunité.
-Comme purificateur. Les feuilles et le jus de la plante sont une bonne source de désintoxiquer le sang.
– Antimicrobien, anti-inflammatoire et antiseptique
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